UPOZORNĚNÍ DO VÁNOC
doručení do Vánoc pouze u objednávek do 10. 12., poté odesíláme až 5. 1. 2026.
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2 000 Kč!
Čínský tradiční nůž/sekáček Chopper Red Wood 188 mm
Bleskové doručení
Objednávky odesíláme ihned.
Doprava zdarma
Pro objednávky nad 2 000 Kč.
Obrovský výběr
Více než 30000 modelů.
Nevíte si rady?
Rádi vám pomůžeme s výběrem.
Související produkty
Detailní popis produktu
Čínský tradiční nůž/sekáček Chopper Red Wood 188 mm
Všestranný kuchyňský nůž typu Chuka Bocho se širokou čepelí, 3vrstvou ocelí, ostřím 188 mm a ergonomickou rukojetí z Red Wood pro krájení, sekání i pohodlné přenášení surovin.
Chuka Bocho – široká čepel pro rychlou a přesnou práci v kuchyni
Čínský tradiční nůž/sekáček Chopper Red Wood 188 mm je kuchyňský nůž typu Chuka Bocho. Široká obdélníková čepel je praktická nejen pro krájení a sekání, ale také pro pohodlné přenášení nasekaných surovin z prkénka do pánve, woku nebo mísy.
Tento typ nože je lehčí a tenčí než těžké západní sekáčky. Hodí se proto pro zeleninu, bylinky, maso bez kostí a ryby. Díky rovné čepeli zvládá rychlé sekání, plátkování i jemné krájení v asijském stylu.
Čepel je vyrobena z kompozitní 3vrstvé oceli. Jádro tvoří X9Cr18MoV a dvě vnější vrstvy jsou z oceli SUS410. Tvrdost čepele je 58–60 HRC. Rukojeť asijského stylu je vyrobena ze dřeva Red Wood.
#ShowMore#
Široká čepel 188 mm
Praktická délka a široký profil pro krájení, sekání i přenášení nakrájených surovin.
3vrstvá ocel
Jádro X9Cr18MoV a vnější vrstvy SUS410 tvoří pevnou čepel vhodnou pro všestrannou kuchyňskou práci.
Red Wood rukojeť
Ergonomická rukojeť asijského stylu z dřeva Red Wood podporuje pohodlné držení při delší práci.
Na zeleninu, bylinky i maso
Vhodný na zeleninu, bylinky, maso bez kostí a ryby. Není určený na kosti ani zmražené potraviny.
Parametry produktu
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Název produktu | Čínský tradiční nůž/sekáček Chopper Red Wood 188 mm |
| Kód produktu | XZ-X07-ZQ |
| EAN | 8595705410244 |
| Značka | Dellinger |
| Cena | 1 329 Kč |
| Typ nože | Chuka Bocho / Cleaver / Sekáček |
| Typ čepele | 3vrstvá kompozitní ocel |
| Jádro čepele | X9Cr18MoV |
| Vnější vrstvy | SUS410 |
| Tvrdost | 58–60 HRC |
| Délka ostří | 188 mm |
| Celková délka | 298 mm |
| Délka rukojeti | 110 mm |
| Tloušťka čepele | 3,3 mm |
| Hmotnost | 400 g |
| Rukojeť | Red Wood |
| Typ rukojeti | Oválná, asijský typ |
| Kategorie | Čínské nože |
| Výroba | Čína |
| Záruka | 2 roky |
K čemu se Chuka Bocho hodí?
| Použití | Proč se hodí | Praktický přínos |
|---|---|---|
| Zelenina a bylinky | Rovná široká čepel pomáhá při rychlém sekání, plátkování i jemném krájení. | Rychlá příprava surovin v asijském stylu. |
| Maso bez kostí | Čepel zvládá krájení a sekání masa bez kostí. | Univerzální použití při běžné kuchyňské přípravě. |
| Ryby | Široká čepel umožňuje kontrolovaný řez a pohodlnou manipulaci se surovinou. | Přesnější příprava filetů a porcí bez kostí. |
| Přenášení surovin | Široká plocha čepele poslouží k přesunutí nasekané zeleniny z prkénka. | Méně nepořádku a rychlejší práce u pánve nebo woku. |
Upozornění k používání
Tento nůž nepoužívejte na kosti, tvrdé ani zmražené potraviny. Není určený k páčení ani ohýbání čepele. Po použití nůž ručně omyjte, ihned osušte a uložte bezpečně mimo dosah dětí.
3vrstvá čepel X9Cr18MoV + SUS410
Čepel je tvořena 3vrstvou kompozitní ocelí. Jádro z oceli X9Cr18MoV tvoří pracovní část ostří, zatímco vnější vrstvy z oceli SUS410 doplňují konstrukci čepele a usnadňují její údržbu.
Tvrdost 58–60 HRC je vhodná pro ostrý kuchyňský nůž, který má zvládat pravidelnou práci se zeleninou, bylinkami, rybami i masem bez kostí. Tloušťka čepele 3,3 mm podporuje stabilní vedení řezu.
Rukojeť Red Wood v asijském stylu
Ergonomicky tvarovaná rukojeť z Red Wood má oválný asijský profil. Tento tvar dobře sedí v ruce a pomáhá při delší práci, kdy je důležitá jistota úchopu a kontrola nad širokou čepelí.
Dřevo je přírodní materiál, proto se kresba a odstín rukojeti mohou u jednotlivých kusů mírně lišit. Každý nůž tak může mít vlastní charakter a přirozený vzhled.
Péče, čištění a ostření
- Ruční mytí: nůž nikdy neumývejte v myčce, po použití jej ručně omyjte a ihned osušte.
- Bez tvrdých surovin: nepoužívejte jej na kosti, tvrdé ani zmražené potraviny.
- Bez páčení: nůž nepoužívejte jako páčidlo a čepel neohýbejte.
- Bezpečné uložení: chraňte ostří krytem, blokem, stojanem nebo magnetickým držákem.
- Ostření: pro ostření jsou vhodné vodní nebo diamantové brusné kameny.
- Dlouhodobé uložení: nůž skladujte čistý, suchý a mimo dosah dětí.
Doporučené související produkty a kategorie
Čínské nože Sekáčky Brusné kameny Kurz broušení nožů Pouzdra a ochrana ostří Magnetické držáky a stojánky
| Související produkt | Proč dává smysl k noži |
|---|---|
| Ochrana ostří Dellinger Protect 185 mm | Pomáhá chránit ostří při uložení v zásuvce nebo při přepravě nože. |
| Diamantová ocílka RISAM 250 mm | Praktický nástroj pro pravidelné udržování ostří kuchyňských nožů. |
| Magnetický držák na nože Dellinger z akáciového dřeva | Umožní mít nůž přehledně a bezpečně uložený mimo zásuvku. |
| Kulaté krájecí a dranžírovací akáciové prkénko 380×30 mm | Vhodné prkénko pro každodenní krájení masa, ryb, ovoce a zeleniny. |
| Brusný kámen Dellinger 1000/3000 se stojánkem | Pomůže s obnovou ostří při správné technice ručního broušení. |
Potřebujete poradit s výběrem nebo ostřením?
Rádi vám poradíme s výběrem nože, ochranou ostří i vhodným broušením. Kontaktujte nás na +420 702 049 048, Po - Pá, 7:30 - 16:00.
Časté otázky k noži Chopper Red Wood 188 mm
1. Na co je čínský nůž Chuka Bocho vhodný?
Hodí se na krájení a sekání zeleniny, bylinek, masa bez kostí a ryb. Široká čepel pomáhá také s přenášením surovin z prkénka.
2. Je tento nůž vhodný na kosti?
Ne. Nůž není určený na kosti, tvrdé ani zmražené potraviny.
3. Jak dlouhé je ostří?
Délka ostří je 188 mm.
4. Jaká je celková délka nože?
Celková délka nože je 298 mm.
5. Z jaké oceli je čepel vyrobená?
Čepel je vyrobena z 3vrstvé kompozitní oceli s jádrem X9Cr18MoV a vnějšími vrstvami SUS410.
6. Jaká je tvrdost čepele?
Tvrdost čepele je 58–60 HRC.
7. Z čeho je rukojeť?
Rukojeť asijského stylu je vyrobena ze dřeva Red Wood.
8. Jak nůž čistit a udržovat?
Nůž myjte ručně, ihned osušte, nepoužívejte jej v myčce a skladujte jej bezpečně s chráněným ostřím.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské nože |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| EAN: | 8595705410244 |
| čepel typ oceli: | 3 vrstvá |
| typ rukojeti (střenky): | oválná - asijský typ |
| výroba: | Čína |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ nože: | Cleaver "TAO" || Sekáček |