UPOZORNĚNÍ DO VÁNOC
doručení do Vánoc pouze u objednávek do 10. 12., poté odesíláme až 5. 1. 2026.
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2 000 Kč!
Japonská škrabka na rybí šupiny Kanetsune KC-610 UROKO-TORI Small
Bleskové doručení
Objednávky odesíláme ihned.
Doprava zdarma
Pro objednávky nad 2 000 Kč.
Obrovský výběr
Více než 30000 modelů.
Nevíte si rady?
Rádi vám pomůžeme s výběrem.
Detailní popis produktu
Tradiční japonský kuchyňský nástroj
Kompaktní odstraňovač rybích šupin s pracovní částí z mosazi a pohodlnou rukojetí z přírodního dřeva. Umožňuje účinně odstranit šupiny i z jemnějších ryb, aniž by bylo nutné zbytečně tlačit na jejich maso.
Délka: 178 mm Pracovní část: 45 × 25 mm Materiál: mosaz Původ: Japonsko
Mosazná pracovní část Tvarovaný povrch zachytává šupiny a pomáhá je oddělit od kůže.
Kompaktní velikost Provedení Small poskytuje dobrou kontrolu při práci s menšími a jemnými rybami.
Dřevěná rukojeť Přírodní dřevo doplňuje nerezová objímka mezi rukojetí a pracovní částí.
Japonská výroba Model UROKO-TORI vyrábí Kanetsune Seki přímo v Japonsku.
#ShowMore#
Praktický pomocník pro přípravu celé ryby
Odstranění šupin kuchyňským nožem bývá nepohodlné a může zbytečně zatěžovat jeho ostří. Specializovaná škrabka Kanetsune KC-610 UROKO-TORI využívá tvarovanou mosaznou pracovní část, která se při pohybu proti směru růstu šupin zachytí pod jejich okraji a postupně je uvolňuje.
Výrobce uvádí, že tento typ odstraňovače šupin používají japonští kuchaři již mnoho let. Kompaktní provedení Small umožňuje lépe kontrolovat tlak a vedení nástroje, což oceníte zejména při zpracování menších ryb nebo při práci v okolí ploutví a břišní části.
Kontrolované odstranění šupin
Pracovní plocha o rozměrech 45 × 25 mm se snadno vede po těle ryby. Můžete tak postupovat po menších částech a upravovat tlak podle velikosti a pevnosti šupin.
Mosaz místo ostré čepele
Šupiny odstraňuje tvarovaný mosazný povrch. Při správném použití proto není nutné vést po rybě ostré ostří kuchyňského nože.
Pohodlná práce
Celková délka 178 mm a hmotnost 76 g vytvářejí lehký a snadno ovladatelný nástroj pro domácí i pravidelnou přípravu ryb.
UROKO-TORI
Co znamená japonský název?
Japonské označení uroko znamená rybí šupiny a tori odkazuje na jejich odstraňování. UROKO-TORI je tedy specializovaný nástroj určený přímo k očištění ryby před dalším kuchyňským zpracováním.
Technické parametry
| Výrobce | Kanetsune Seki |
|---|---|
| Model | KC-610 UROKO-TORI Small |
| Typ nástroje | Škrabka / odstraňovač rybích šupin |
| Celková délka | 178 mm |
| Rozměry pracovní části | 45 × 25 mm |
| Materiál pracovní části | Mosaz |
| Materiál rukojeti | Přírodní dřevo s nerezovou objímkou |
| Hmotnost | 76 g |
| EAN / JAN | 4956856726105 |
| Pouzdro | Není součástí |
| Země původu | Japonsko |
Jak správně odstranit rybí šupiny
- Rybu položte na stabilní pracovní plochu a přidržte ji za ocas.
- Škrabku veďte krátkými tahy od ocasu směrem k hlavě, tedy proti směru růstu šupin.
- Postupujte po menších částech a používejte pouze přiměřený tlak.
- V okolí břicha, hlavy a ploutví pracujte opatrněji, aby nedošlo k poškození kůže nebo poranění ruky.
- Nezapomeňte očistit obě strany ryby, hřbet i oblast kolem ploutví.
- Po dokončení rybu opláchněte a před dalším zpracováním zkontrolujte, zda na ní nezůstaly jednotlivé šupiny.
Praktický tip proti rozletování šupin
Rybu můžete čistit ve dřezu nebo pod mírným proudem studené vody. Šupiny se tak méně rozletují po pracovní ploše. Před zahájením práce zkontrolujte, že ryba ani rukojeť nejsou nadměrně kluzké.
Čištění a péče
- Po každém použití odstraňte z pracovní části všechny zachycené šupiny.
- Nástroj ručně omyjte jemným mycím prostředkem.
- Mosaznou část, nerezovou objímku i dřevěnou rukojeť ihned osušte.
- Nenechávejte nástroj dlouhodobě ponořený ve vodě.
- Nevkládejte jej do myčky nádobí a skladujte jej na suchém místě.
Bezpečnost
- Při práci dávejte pozor na ostré ploutve a další části ryby.
- Rybu držte stabilně a nástroj veďte směrem od přidržující ruky.
- Na citlivých místech snižte tlak a pracujte kratšími tahy.
- Nástroj používejte pouze k odstraňování rybích šupin.
- Uchovávejte jej mimo dosah dětí.
Potřebujete poradit?
Pomůžeme vám s výběrem vybavení na ryby
Rádi vám poradíme s výběrem škrabky, filetovacího nože i dalšího vybavení pro domácí zpracování ryb.
+420 702 049 048 Po–Pá, 7:30–16:00Často kladené otázky
1. K čemu je Kanetsune KC-610 určen?
Jde o specializovanou škrabku určenou k odstraňování šupin z celých ryb před jejich dalším kuchyňským zpracováním.
2. Z jakého materiálu je pracovní část?
Pracovní část odstraňovače šupin je vyrobena z mosazi.
3. Jak velká je mosazná pracovní plocha?
Pracovní část má rozměry 45 × 25 mm.
4. Jakým směrem se šupiny odstraňují?
Škrabku veďte proti směru růstu šupin, tedy od ocasu směrem k hlavě ryby.
5. Je model Small vhodný na menší ryby?
Ano. Kompaktní pracovní část nabízí dobrou kontrolu při čištění menších ryb a jemných míst v okolí ploutví.
6. Poškozuje škrabka maso ryby?
Při správném vedení a použití přiměřeného tlaku je určena k účinnému odstranění šupin bez zbytečného poškozování masa.
7. Lze škrabku používat pod tekoucí vodou?
Ano, mírný proud studené vody může omezit rozletování šupin. Po použití však celý nástroj důkladně osušte.
8. Je škrabka vhodná do myčky nádobí?
Ne. Kvůli dřevěné rukojeti doporučujeme výhradně ruční mytí a okamžité osušení.
9. Kolik nástroj váží?
Kanetsune KC-610 váží 76 g a jeho celková délka je 178 mm.
10. Kde je Kanetsune KC-610 vyroben?
Model KC-610 UROKO-TORI Small je vyroben v Japonsku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské náčiní |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.08 kg |
| EAN: | 4956856726105 |
| výroba: | Japonsko |