Objednávky od 10.8.2026 do 24.8.2026
budou odeslány nejdříve 25.8.2026.
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2 000 Kč!
Japonské krájecí prkénko HASEGAWA Pro-Soft 500 × 250 × 20 mm
Bleskové doručení
Objednávky odesíláme ihned.
Doprava zdarma
Pro objednávky nad 2 000 Kč.
Obrovský výběr
Více než 30000 modelů.
Nevíte si rady?
Rádi vám pomůžeme s výběrem.
Detailní popis produktu
HASEGAWA Pro-Soft FSR20-5025 – japonské krájecí prkénko šetrné k ostří
Profesionální deska s měkkým elastomerovým povrchem a dřevěným jádrem pro přesné a pohodlné krájení.
Japonské krájecí prkénko HASEGAWA Pro-Soft FSR20-5025 spojuje pružný pracovní povrch s pevnou vnitřní konstrukcí. Hodí se zejména pro kuchaře, kteří pracují s kvalitními japonskými noži a hledají vhodný podklad pro jemné ostří.
Měkký elastomerový povrch pomáhá tlumit kontakt čepele s prkénkem a omezuje mechanické namáhání ostří. Dřevěné jádro přitom zajišťuje tuhost. Rozměr 500 × 250 × 20 mm poskytuje pracovní prostor pro přípravu zeleniny, ryb, masa bez kostí i sushi a sashimi.
#ShowMore#
Proč zvolit HASEGAWA Pro-Soft?
Šetrnější k ostří
Měkká pracovní plocha zmírňuje nárazy čepele při krájení.
Stabilní konstrukce
Uzavřené dřevěné jádro dodává desce tuhost a omezuje prohýbání.
Poddajný povrch
Jemně přilnavá struktura pomáhá omezit posouvání surovin při řezu.
Snadné čištění
Oboustranné použití, údržba v myčce dle pokynů výrobce a antibakteriální úprava SIAA.
Promyšlená vrstvená konstrukce
Řada Pro-Soft FSR využívá dřevěné jádro chráněné polymerními vrstvami a měkký elastomerový povrch na obou pracovních stranách. Konstrukce kombinuje poddajnost při krájení s potřebnou tuhostí. Výrobce uvádí nižší hmotnost oproti srovnatelným celoplastovým deskám.
Tip Dellinger: U japonských nožů Santoku, Gyuto, Nakiri nebo Yanagiba je vhodný krájecí podklad důležitou součástí péče o jemné ostří.
Technické parametry
| Výrobce | HASEGAWA |
| Řada | Pro-Soft FSR |
| Model | FSR20-5025 |
| Rozměry | 500 × 250 × 20 mm |
| Hmotnost | 1 800 g |
| Pracovní povrch | Měkký elastomer |
| Konstrukce | Dřevěné jádro uzavřené ochrannými vrstvami |
| Barva | Béžová |
| Použití | Oboustranné |
| Tepelná odolnost | Do 90 °C |
| Mytí v myčce | Ano, dle pokynů výrobce |
| Antibakteriální úprava | SIAA |
| Země výroby | Japonsko |
Využití v kuchyni
Deska je vhodná pro krájení zeleniny, bylinek, ryb a masa bez kostí, ale také pro precizní přípravu sushi a sashimi. Využijí ji profesionální kuchaři i domácí uživatelé japonských a evropských nožů. Antibakteriální úprava nenahrazuje běžnou hygienu a oddělenou práci se syrovými surovinami.
Péče a bezpečné používání
- Po použití očistěte obě strany teplou vodou a prostředkem na nádobí, opláchněte a nechte oschnout.
- Pravidelně střídejte obě pracovní strany pro rovnoměrné opotřebení.
- Při mytí v myčce dodržujte doporučení výrobce a teplotní omezení do 90 °C.
- Nepokládejte na desku horké hrnce ani ji nevystavujte ohni nebo topným tělesům.
- Nepoužívejte UV sterilizaci.
- Pro odstraňování odolných skvrn volte pouze vhodné prostředky podle pokynů výrobce.
Důležité upozornění: Měkký povrch není určen k sekání kostí ani pro práci s těžkým sekáčkem. Drobné stopy po noži jsou možné. Pokud dojde k odhalení vnitřního dřevěného jádra, desku přestaňte používat.
Nejčastější otázky (FAQ)
Proč je HASEGAWA vhodná pro japonské nože?
Měkký elastomerový povrch tlumí kontakt čepele s pracovní plochou a pomáhá omezit mechanické namáhání jemného ostří.
Má deska skutečné dřevěné jádro?
Ano, dřevěné jádro je uzavřené ochrannými vrstvami a dodává desce potřebnou tuhost.
Je prkénko oboustranné?
Ano, obě pracovní strany lze střídat pro rovnoměrnější opotřebení.
Lze desku mýt v myčce?
Ano, podle pokynů výrobce. Dodržujte tepelnou odolnost do 90 °C a zabraňte kontaktu se zdroji přímého tepla.
Je povrch antibakteriální?
Výrobce uvádí antibakteriální úpravu SIAA. Pravidelné mytí a dodržování hygieny je nadále nezbytné.
Lze na desce sekat kosti?
Ne, měkký povrch je určený pro běžné a přesné krájení, nikoli pro silové sekání kostí.
Co když se objeví stopy po noži?
Drobné stopy jsou při běžném použití možné. Při poškození až k dřevěnému jádru přestaňte desku používat.
Je vhodná i pro evropské kuchyňské nože?
Ano, lze ji používat s běžnými evropskými i japonskými kuchyňskými noži.
Kde se prkénko vyrábí?
Řada HASEGAWA Pro-Soft FSR se vyrábí v Japonsku.
Potřebujete poradit?
Rádi pomůžeme s výběrem vhodného prkénka i kuchyňského nože. Dellinger: +420 702 049 048, Po–Pá 7:30–16:00.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňská prkénka |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.8 kg |
| EAN: | 4994808073853 |
| výroba: | Japonsko |