Keramický Rocket Stove Grill 4v1 – multifunkční venkovní kuchyně




Detailní popis produktu
Dellinger KAMADO 4-in-1 Rocket Stove Kamado Grill
Multifunkční keramický gril, smoker, pizza pec a venkovní ohniště v jednom zařízení.
Rocket Stove Kamado Grill je univerzální venkovní kuchyně pro všechny, kteří chtějí grilovat, udit, péct pizzu, vařit v litinovém nádobí nebo si užít atmosféru otevřeného ohně. Spojuje princip keramického kamado grilu s výkonným Rocket Stove systémem, který umožňuje efektivní spalování, vysokou teplotu a nízkou spotřebu paliva.
4 funkce v jednom zařízení
Hlavní výhody
- 4 zařízení v jednom kompaktním systému
- keramické tělo s výbornou akumulací tepla
- vhodné pro grilování, uzení, pečení, vaření i ohniště
- regulace teploty pomocí spodního průduchu
- nízká spotřeba paliva díky efektivnímu proudění vzduchu
- teplotní rozsah od low & slow BBQ až po vysokoteplotní režim přes 400 °C
- mobilní konstrukce s kolečky pro snadnou manipulaci
- vhodné na zahradu, terasu, chatu i venkovní kuchyni
Proč zvolit Dellinger KAMADO Rocket Stove ?
Jeden gril zvládne pomalé uzení, klasické grilování, pečení pizzy, přípravu steaků při vysoké teplotě i funkci venkovního ohniště. Keramika drží stabilní teplo po dlouhou dobu a Rocket Stove systém přináší vysoký výkon s minimální spotřebou paliva.
Technické využití
| Režim | Teplota | Využití |
|---|---|---|
| Low & Slow BBQ | 110–130 °C | žebra, brisket, pulled pork |
| Klasické grilování | 180–250 °C | kuře, burgery, zelenina, ryby |
| Steakhouse režim | 280–350 °C | steaky, burgery, rychlé opékání |
| Pizza režim | 300–380 °C | pizza, chléb, focaccia |
| Rocket Stove | 400+ °C | wok, litina, vysokoteplotní vaření |
Návod k použití
Bezpečnostní pokyny
- Používejte pouze ve venkovním prostředí.
- Nestavte gril na hořlavý povrch.
- Udržujte minimální vzdálenost 2 m od hořlavých materiálů.
- Při manipulaci používejte žáruvzdorné rukavice.
- Keramika se během provozu extrémně zahřívá.
- Nepřelévejte rozpálenou keramiku vodou.
- Nepoužívejte benzín, líh ani kapalné podpalovače.
- Nepřemisťujte gril během provozu.
- Manipulujte s grilem pouze po úplném vychladnutí.
Popis jednotlivých částí
| Díl | Funkce |
|---|---|
| Víko | Udržení teploty a proudění vzduchu |
| Keramické tělo | Akumulace tepla |
| Rošt na uhlí | Uložení paliva |
| Deflektor | Nepřímé pečení a uzení |
| Grilovací rošt | Příprava pokrmů |
| Popelník | Zachytávání popela |
| Spodní regulátor | Regulace přívodu vzduchu |
| Rocket nástavec | Vysokoteplotní režim |
| Vozík s kolečky | Manipulace a přesun |
První vypálení
- Naplňte gril přibližně z 50 % kvalitním uhlím.
- Otevřete spodní regulaci naplno.
- Rozpalte uhlí.
- Nechte gril pracovat 45 minut při teplotě 180–220 °C.
- Poté uzavřete spodní průduchy a nechte gril samovolně vychladnout.
Doporučené palivo
Rozpalování
- Otevřete spodní regulaci na 100 %.
- Doprostřed uhlí vložte přírodní podpalovač.
- Zapalujte pouze střed paliva.
- Zavřete víko.
- Nechte teplotu postupně stoupat.
Nastavení teploty
| Teplota | Spodní průduch |
|---|---|
| 110–130 °C | 1–2 cm |
| 150–180 °C | 2–4 cm |
| 200–250 °C | 4–6 cm |
| 300+ °C | plně otevřeno |
Doporučené dřeviny
| Intenzita kouře | Dřevo | Vhodné pro |
|---|---|---|
| Jemná | jabloň, třešeň, švestka | drůbež, ryby, zelenina |
| Střední | buk, dub | vepřové a hovězí maso |
| Silná | hickory | brisket, žebra, pulled pork |
Doporučené teploty a časy přípravy
| Pokrm | Teplota | Čas |
|---|---|---|
| Kuřecí křídla | 180–200 °C | 35–45 min |
| Kuřecí stehna | 180 °C | 45–60 min |
| Celé kuře | 180 °C | 75–120 min |
| Burgery | 220–250 °C | 5–6 min |
| Ribeye steak | 280–350 °C | 4–5 min |
| Pizza | 300–380 °C | 60–120 s |
| Žebra | 115 °C | 5–6 h |
| Pulled Pork | 110–120 °C | 8–12 h |
| Brisket | 115–125 °C | 8–14 h |
Pizza režim
Pro pečení pizzy použijte deflektor a pizza kámen. Gril předehřívejte 30–45 minut na teplotu 300–380 °C. Samotná pizza se podle teploty peče přibližně 60–120 sekund.
Rocket Stove režim
Rocket Stove režim je určený pro vysokoteplotní vaření, rychlé opékání a použití litinového nádobí. Teplota může přesáhnout 400 °C.
- wok
- litinové pánve
- steaky
- kotlíkové vaření
- rychlé opékání
Režim ohniště
Pro režim ohniště používejte pouze spodní spalovací část s roštem na palivo. Vhodné je tvrdé dřevo nebo dřevěné uhlí.
Údržba a čištění
Po každém použití
- vysypte popel
- očistěte rošty
- rošt lze lehce potřít jedlým olejem
Pravidelně kontrolujte
- horní komín
- těsnění
- šrouby
- vozík a kolečka
Vypalovací čištění
- Otevřete spodní průduch naplno.
- Rozpalte gril na 300–350 °C.
- Nechte běžet 20–30 minut.
Vysoká teplota pomůže spálit mastnotu a usazeniny.
Péče o keramiku
- Nehaste rozpálený gril vodou.
- Chraňte keramiku před prudkým teplotním šokem.
- V zimě zahřívejte gril postupně.
- Při teplotách pod bodem mrazu prvních 15 minut nepřekračujte 150 °C.
- Používejte ochranný obal.
Řešení nejčastějších problémů
| Problém | Možná příčina |
|---|---|
| Gril nejde roztopit nad 180 °C | zanesený popelník, vlhké uhlí, uzavřené průduchy, málo paliva |
| Teplota rychle klesá | netěsnící těsnění, nedostatek uhlí, silný vítr |
| Gril nadměrně kouří | nedostatek vzduchu, mastnota na deflektoru, vlhké dřevo |
Ukončení grilování
- Zavřete spodní průduch.
- Nechte gril samovolně vyhasnout.
Skladování
Po úplném vychladnutí skladujte gril na suchém a dobře větraném místě, ideálně pod ochranným obalem.
- vyprázdněte popelník
- očistěte rošty
- ponechte mírně pootevřený spodní průduch pro odvětrání vlhkosti
- pravidelně kontrolujte spojovací prvky
Doporučené první grilování
Pro první seznámení s grilem doporučujeme kuřecí stehna při teplotě 180 °C, nepřímým grilováním s deflektorem po dobu 45–60 minut. Rychle pochopíte, jak reagují průduchy a jak keramika drží teplo.
Obsah balení
- keramický gril
- grilovací rošt
- deflektor
- rošt na uhlí
- Rocket Stove nástavec
- horní komínová regulace
- vozík s kolečky
- seznam částí viz. příloha
- záruka viz. příloha
Rocket Stow Grill – jedna venkovní kuchyně pro grilování, uzení, pizzu i oheň
Univerzální řešení pro každého, kdo chce mít na zahradě výkonný keramický gril, udírnu, pizza pec i praktické venkovní ohniště v jednom kompaktním zařízení.
Technické parametry
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Velikost grilu | 21" (52 cm) |
| Průměr grilovacího roštu | 47 cm (18,5") |
| Materiál | Vysoce kvalitní keramika, nerezová ocel a vnitřní mullitová vložka pro optimální akumulaci a distribuci tepla |
| Horní regulace vzduchu | Litinový komín pro přesnou kontrolu proudění vzduchu a regulaci teploty |
| Pracovní výška | 98,5 cm |
| Rozměry sestaveného grilu (D × Š × V) | 61 × 52 × 134 cm |
| Čistá hmotnost (N.W.) | 69 kg |
| Hrubá hmotnost (G.W.) | 73 kg |
Často kladené otázky (FAQ)
Jaký je rozdíl mezi Kamado grilem a běžným grilem?
Keramický Kamado gril využívá masivní keramické tělo, které dokonale akumuluje teplo a vlhkost. Díky tomu spotřebuje méně paliva, udržuje stabilnější teplotu a umožňuje nejen grilování, ale také uzení, pečení a pomalou přípravu pokrmů.
Jaké palivo je vhodné ?
Nejlepších výsledků dosáhnete s kvalitním kusovým dřevěným uhlím, například Marabu, Quebracho Blanco nebo akáciovým uhlím. Pro uzení lze přidat dřevěné špalíčky z dubu, buku, jabloně nebo třešně.
Je možné na grilu připravovat pizzu?
Ano. Po doplnění pizza kamene a správném předehřátí dosahuje gril teplot 300–380 °C. Pizza je hotová přibližně za 60–120 sekund a získá charakteristickou křupavou krustu jako z tradiční pece na dřevo.
Lze gril používat jako udírnu?
Ano. Díky přesné regulaci vzduchu a vysoké schopnosti keramiky držet stabilní teplotu je grill ideální pro low & slow BBQ. Bez problémů zvládne přípravu žeber, brisketu, pulled pork nebo celých kuřat.
Co znamená Rocket Stove systém?
Rocket Stove je vysoce účinný spalovací systém, který využívá optimalizované proudění vzduchu. Díky tomu dosahuje velmi vysokých teplot při nižší spotřebě paliva než klasické ohniště nebo gril.
Jak dlouho vydrží uhlí v keramickém grilu?
V závislosti na nastavené teplotě může jedna dávka kvalitního uhlí vydržet několik hodin. Při low & slow uzení není výjimkou provoz 8–12 hodin bez doplňování paliva.
Jaká je maximální teplota grilu?
V klasickém Kamado režimu lze dosahovat teplot přes 350 °C. V Rocket Stove režimu může teplota překročit 400 °C.
Je gril vhodný pro celoroční používání?
Ano. Keramická konstrukce umožňuje bezproblémové používání během celého roku. V zimních měsících doporučujeme gril zahřívat postupně, aby nedocházelo k prudkým teplotním změnám.
Jak se gril čistí?
Po každém použití stačí vysypat popel a očistit rošt. Pravidelně doporučujeme provést vypalovací čištění při teplotě 300–350 °C, které odstraní mastnotu a usazeniny uvnitř grilu.
Je možné na grilu péct chleba nebo pečivo?
Ano. Díky stabilní teplotě a keramickému tělu funguje gril podobně jako tradiční pec. Skvěle se hodí pro pečení chleba, focaccie, baget nebo domácího pečiva.
Je součástí balení Rocket Stove nástavec?
Ano. Součástí balení je Rocket Stove nástavec, který umožňuje využívat gril ve vysokoteplotním režimu pro wok, litinové nádobí nebo rychlé opékání.
Jak dlouho trvá rozehřátí grilu?
Na běžné grilování je gril připraven přibližně za 15–20 minut. Pro pečení pizzy doporučujeme předehřev 30–45 minut, aby se dostatečně prohřála keramika i pizza kámen.
Je možné gril nechat venku po celý rok?
Ano, ale doporučujeme používat ochranný obal. Ten chrání keramiku, kovové části i těsnění před deštěm, sněhem a UV zářením a prodlužuje životnost celého zařízení.
Jaký je rozdíl mezi přímým a nepřímým grilováním?
Při přímém grilování je pokrm umístěn přímo nad zdrojem tepla a připravuje se rychle při vyšších teplotách. Nepřímé grilování využívá keramický deflektor, který odděluje žár od pokrmu a umožňuje pomalé pečení nebo uzení.
Pro kolik osob je gril vhodný?
Grilovací plocha modulu umožňuje pohodlně připravovat pokrmy pro rodinné grilování i větší zahradní oslavy. Bez problémů obslouží 6–12 osob v závislosti na typu připravovaného jídla.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Grilování |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 69 kg |
| EAN: | 8595705407244 |
| výroba: | Čína |
