Objednávky od 10.8.2026 do 24.8.2026
budou odeslány nejdříve 25.8.2026.
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2 000 Kč!
Profi mandolína na zeleninu CHIBA Japan, sengiri slicekun
Bleskové doručení
Objednávky odesíláme ihned.
Doprava zdarma
Pro objednávky nad 2 000 Kč.
Obrovský výběr
Více než 30000 modelů.
Nevíte si rady?
Rádi vám pomůžeme s výběrem.
Detailní popis produktu
Japonská mandolína pro pravidelné plátky i zeleninové nudličky o šířce 1 mm, 2,5 mm a 8 mm.
CHIBA Sengiri Slicekun CHIBA-04 spojuje klasické plátkování s rychlou přípravou pravidelných zeleninových nudliček. Díky třem výměnným hřebenovým nástavcům snadno přizpůsobíte výsledek salátům, asijským jídlům, polévkám, oblohám i dekorativnímu servírování.
Mandolína zvládne suroviny široké až 120 mm a umožňuje nastavit tloušťku plátků až do 3 mm. Součástí je ochranný držák, který pomáhá bezpečněji vést kluzkou zeleninu a zkracující se kusy potravin.
#ShowMore#
Plátky a tři šířky nudliček v jednom nástroji
Plátkování
Plynule nastavitelná tloušťka až do 3 mm pro saláty, gratinování, chipsy a oblohy.
Nudličky 1 mm
Velmi jemný řez pro dekorace, daikon, okurku a lehké asijské přílohy.
Nudličky 2,5 mm
Univerzální rozměr pro saláty, zeleninové směsi, ramen a rychlé restování.
Nudličky 8 mm
Výraznější zeleninové hranolky do příloh, wok pokrmů a robustnějších salátů.
Jak vybrat správný řez
| Nastavení | Výsledek | Doporučené použití |
|---|---|---|
| Plochá čepel | Rovnoměrné plátky do 3 mm | Okurky, brambory, cukety, cibule, zelí a pevnější ovoce |
| Hřeben 1 mm | Velmi jemné nudličky | Jemné oblohy, dekorace a tenké zeleninové přílohy |
| Hřeben 2,5 mm | Středně jemné nudličky | Saláty, asijská kuchyně, polévky a wok |
| Hřeben 8 mm | Širší zeleninové proužky | Přílohy, zeleninové hranolky a výraznější struktura pokrmu |
Hlavní výhody
- Čtyři možnosti výsledku: klasické plátky a tři šířky nudliček.
- Pracovní šířka 120 mm: vhodná i pro větší kusy běžné zeleniny.
- Rychlá a opakovatelná příprava: pravidelné řezy bez zdlouhavého krájení nožem.
- Japonská nerezová ocel: konstrukce určená pro praktické kuchyňské použití.
- Ochranný držák: bezpečnější vedení kluzkých a menších kusů potravin.
Bezpečnost při práci
Plochá čepel i hřebenové nástavce jsou velmi ostré. Vždy používejte ochranný držák, držte prsty mimo dráhu řezu a při výměně nástavců uchopujte pouze jejich bezpečné části.
Doporučený postup použití
- Zvolte plátkování nebo vložte hřebenový nástavec požadované šířky.
- U plátkování nastavte požadovanou tloušťku řezu.
- Mandolínu položte na stabilní plochu nebo ji bezpečně opřete o vhodnou nádobu.
- Surovinu upevněte do ochranného držáku a veďte ji plynule přes čepel.
- Po práci mandolínu a použitý nástavec opatrně očistěte a důkladně osušte.
Údržba a náhradní plátkovací nůž
Zbytky zeleniny opláchněte bezprostředně po použití. Čepele čistěte po směru ostří, nikdy proti němu ani holými prsty. Jednotlivé hřebenové nástavce po umytí osušte a ukládejte odděleně tak, aby se jejich ostří nedotýkalo dalšího kuchyňského náčiní.
Opotřebenou plochou čepel lze nahradit originálním produktem plátkovací nůž CHIBA-21 pro Slicekun. Před výměnou se ujistěte, že náhradní díl odpovídá konkrétnímu modelu mandolíny.
Technické parametry a obsah
| Výrobce | CHIBA Japan |
|---|---|
| Země výroby | Japonsko |
| Tloušťka plátků | nastavitelná až do 3 mm |
| Šířky nudliček | 1 mm, 2,5 mm a 8 mm |
| Šířka pracovní plochy | až 120 mm |
| Délka pracovní plochy | 330 mm |
| Celkové rozměry | 350 × 145 × 28 mm |
| Hmotnost | 450 g |
| Materiál | japonská nerezová ocel |
| Součást balení | 3 výměnné hřebenové nástavce a ochranný držák |
| Kód produktu | CHIBA-04 |
| EAN | 4963451481018 |
Další mandolíny a příslušenství
Kompletní nabídku najdete v kategorii struhadla a mandolíny. S výběrem poradíme na telefonu +420 702 049 048, Po–Pá 7:30–16:00.
Časté otázky
Jaký je rozdíl mezi Slicekun CHIBA-03 a Sengiri Slicekun CHIBA-04?
CHIBA-03 je určený především pro plátkování. Sengiri CHIBA-04 navíc obsahuje tři hřebenové nástavce pro nudličky široké 1 mm, 2,5 mm a 8 mm.
Umí mandolína připravit také klasické plátky?
Ano, kromě nudliček umožňuje plátkování s nastavením tloušťky až do 3 mm.
Jaké hřebenové nástavce jsou součástí?
Součástí jsou tři výměnné nástavce pro šířku nudliček 1 mm, 2,5 mm a 8 mm.
Jak široké suroviny lze krájet?
Pracovní plocha zvládne potraviny široké až 120 mm.
Je součástí ochranný držák?
Ano, ochranný držák je součástí balení a měl by se při práci vždy používat.
Lze koupit náhradní plátkovací čepel?
Ano, kompatibilní plochý plátkovací nůž CHIBA-21 se prodává samostatně.
Jak se mandolína čistí?
Po použití ji opatrně opláchněte, odstraňte zbytky potravin a všechny části důkladně osušte. Čepele nečistěte proti ostří.
Pro koho je Sengiri Slicekun vhodný?
Pro restaurace, catering, milovníky asijské kuchyně i domácí kuchaře, kteří chtějí rychle připravovat pravidelné plátky a nudličky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské náčiní |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.45 kg |
| EAN: | 4963451481018 |
| výroba: | Japonsko |