Detailní popis produktu

Šest nožů SOK Cocobolo White Damascus s magnetickým stojanem

Zvýhodněný set kuchyňských nožů SOK Cocobolo White Damascus představuje dokonalé spojení japonské preciznosti, luxusního designu a mimořádné odolnosti. Tento exkluzivní set je ideální volbou pro každého, kdo hledá kompletní a harmonicky sladěnou kolekci nožů, která zvládne všechny kuchyňské úkoly s lehkostí a elegancí.
V sadě najdete šest precizně zpracovaných nožů, mezi nimi Chef/Gyuto pro univerzální použití, Santoku pro krájení, sekání a drcení, nůž na pečivo s vroubkovaným ostřím, vykosťovací nůž Honesuki, Utility pro přesné práce. Každý nůž je pečlivě vyvážen a ručně broušen, aby nabízel maximální kontrolu a pohodlí při každém řezu.
Srdcem každého nože je jádro z prvotřídní nerezové oceli 10Cr15CoMoV (≈ VG-10), obklopené ~72 vrstvami damaškové oceli s bílým vzorem „White Damascus“, který je nejen vizuálně ohromující, ale také výjimečně odolný vůči korozi a mechanickému opotřebení. Tento vzor vytváří kontrastní, elegantní strukturu, která podtrhuje jedinečnost každého kusu.
Celou sadu doplňuje stylový magnetický stojan, který nejen udržuje nože přehledně a bezpečně uložené, ale zároveň slouží jako dekorativní prvek moderní kuchyně. V kombinaci s exotickými rukojeťmi z dřeva Cocobolo, které jsou ergonomicky tvarované a dokonale vyvážené, tvoří tato sada harmonii funkce, krásy a řemeslného mistrovství. SOK Cocobolo White Damascus je víc než jen sada nožů – je to umělecké dílo, které spojuje tradiční japonské techniky s moderní elegancí značky Dellinger. Perfektní volba pro ty, kteří chtějí mít v kuchyni to nejlepší – výkon, styl i duši v jednom.

Kuchyňský set nožů Cocobolo White Damascus obsahuje

nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto 210 mm

nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto 152 mm

nůž šéfkuchaře Santoku 185 mm

nůž vykosťovací Honesuki Boning 152 mm

nůž na chléb a pečivo Bread 225 mm

nůž Utility 128 mm

magnetický stojan

Čepel nožů SOK Cocobolo White Damascus

Je skutečným mistrovským dílem precizního zpracování a tradičního japonského řemesla. Je vyrobena z damascénské oceli s jádrem 10Cr15CoMoV (ekvivalent VG-10) o tvrdosti 61 ± 1 HRC. Jádro je vloženo mezi ~72 vrstev nerezových ocelí rozdílných tvrdostí. Vrstvení přináší pevnost, houževnatost i pružnost a viditelný kontrastní „white damascus“ vzor, který snižuje tření a omezuje přilnavost potravin.
Místo chemického leptání je vzor zvýrazněn pískováním, díky kterému má čepel hedvábně matný, odolný povrch bez použití chemikálií. Vakuové tepelné kalení a ruční broušení dodávají nožům excelentní ostří s dlouhou výdrží.

#ShowMore#

... a ta rukojeť

Je vyrobena z exotického dřeva Cocobolo (Střední Amerika – Mexiko, Panama, Kostarika, Nikaragua). Dřevo je mimořádně tvrdé a husté s přirozenými oleji, které zvyšují odolnost vůči vodě a vlhkosti. Rukojeti jsou ergonomicky tvarované pro jistý úchop; tvar záštity podporuje i asijský způsob držení.

Modelová řada SOK Cocobolo White Damascus

Materiály a ostrost zůstávají. Mění se jen jejich tvar, velikost a celková hmotnost.

Prémiové dárkové balení

Luxusní dárkové balení nože výrazně zvýší celkovou hodnotu a dojem z daru. Následnou personalizací (laserem) a přidáním elegantních detailů – stužka, mašle – vytvoříte nezapomenutelný dárek. V krabičce je hadřík na leštění a kryt ostří pro bezpečné uložení.

Potřebujete poradit?

Upozornění k přírodním materiálům

Ostření kuchyňského nože

Pro ostří doporučujeme diamantové a vodní brusné kameny. Nejste-li si jisti postupem, využijte náš servis broušení nebo kurzy broušení. Neodborným broušením může dojít k nevratnému poškození.

Čištění kuchyňského nože

Částečky z agresivních látek mohou na povrchu zanechat skvrny podobné rzi. Nerezaví čepel, ale právě tyto přichycené částečky. Odstraníte je pastou z jedlé sody a starým korkovým špuntem.

Dellinger záruka