Objednávky od 10.8.2026 do 24.8.2026
budou odeslány nejdříve 25.8.2026.
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2 000 Kč!
Kuchařský nůž Lady Chef 165 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
Bleskové doručení
Objednávky odesíláme ihned.
Doprava zdarma
Pro objednávky nad 2 000 Kč.
Obrovský výběr
Více než 30000 modelů.
Nevíte si rady?
Rádi vám pomůžeme s výběrem.
Detailní popis produktu
Dellinger Okami 3-Layers AUS10
Univerzální kuchařský nůž Lady Chef 165 mm
Kompaktní a dobře ovladatelný kuchařský nůž pro zeleninu, ovoce, maso, ryby, bylinky i každodenní přípravu surovin.
Dellinger Okami Lady Chef 165 mm je univerzální kuchařský nůž pro ty, kteří preferují kratší a lépe ovladatelnou čepel. Délka 165 mm poskytuje velmi dobrou kontrolu při krájení a zároveň dostatek prostoru pro většinu každodenních kuchyňských úkolů.
Nůž patří do série Dellinger Okami 3-Layers AUS10 a kombinuje japonskou ocel AUS-10 , charakteristický stonewashed povrch a odolnou kulatou rukojeť G10.
165 mm
Kompaktní a obratný
Kratší čepel poskytuje výbornou kontrolu při rychlé i přesné práci.
AUS-10
Japonská ocel
AUS-10 nabízí kombinaci ostrosti, houževnatosti a dobré výdrže ostří.
G10
Odolná rukojeť
Kulatá rukojeť z G10 podporuje pohodlné a jisté vedení nože.
Menší Chef pro každodenní vaření
Lady Chef 165 mm je vhodný pro krájení zeleniny, ovoce, masa bez kostí, ryb i bylinek. Díky kratší čepeli je velmi dobře ovladatelný a hodí se pro kuchaře, kteří nechtějí pracovat s dlouhým Chef nožem.
AUS-10, třívrstvá konstrukce a stonewashed povrch
Řezná část čepele je tvořena japonskou ocelí AUS-10 o tvrdosti 58–62 HRC, která je uložena mezi dvě vrstvy nerezové oceli. Třívrstvá konstrukce kombinuje schopnost vytvořit ostré ostří s potřebnou houževnatostí pro každodenní používání.
Matný stonewashed povrch dodává čepeli charakteristický vzhled a pomáhá opticky skrýt drobné stopy vznikající běžným používáním. Ostří je broušeno přibližně pod úhlem 15°.
Pohodlná kulatá rukojeť z G10
Rukojeť je vyrobena z odolného materiálu G10 a doplněna dekorativním mozaikovým nýtem se znakem samuraje. Kulatý profil podporuje pohodlný úchop, dobrou kontrolu a přesné vedení čepele.
G10 je vhodný do kuchyňského prostředí díky své odolnosti proti vlhkosti a snadné údržbě.
#ShowMore#
Parametry nože Lady Chef 165 mm
| Celková délka | 305 mm |
| Délka čepele | 165 mm |
| Délka rukojeti | 125 mm |
| Hmotnost | 230 g |
| Ocel | AUS-10, 3vrstvá konstrukce |
| Tvrdost čepele | 58–62 HRC |
| Rukojeť | G10 |
K noži doporučujeme pouzdro nebo ochranu ostří .
Daniel Luma × Dellinger
Sledujte 30denní profesionální test nožů Okami AUS10
Lady Chef 165 mm není součástí tohoto testu, ale Daniel Luma během 30 dní prověří tři jiné nože ze stejné série Dellinger Okami 3-Layers AUS10: Utility 150 mm, Santoku 180 mm a Chef 205 mm.
Sledujte jejich každodenní nasazení v profesionální kuchyni, praktické zkušenosti, rozdíly mezi jednotlivými modely a závěrečné hodnocení po 30 dnech používání.
Daniel Luma × Dellinger – sledovat 30denní test →Objevte další nože Dellinger Okami 3-Layers AUS10
Vyberte si model podle délky čepele a typu práce, který vám v kuchyni vyhovuje nejvíce.
Utility 150 mm Kompaktní univerzální nůž → Santoku 180 mm Univerzální japonský styl → Big Chef 190 mm Univerzální kuchařský nůž → Chef 205 mm Hlavní univerzální kuchařský nůž → Kiritsuke Chef 205 mm Chef se zkosenou špičkou →
Potřebujete poradit?
Rádi vám pomůžeme s výběrem správného nože. Zavolejte na +420 702 049 048. Zákaznická podpora je k dispozici Po–Pá 7:30–16:00.
Doporučení a péče o nůž
Ruční mytí
Nůž nikdy neumývejte v myčce nádobí. Po použití jej ručně omyjte a ihned osušte.
Správné použití
Nůž nepoužívejte jako páčidlo, neohýbejte jej a nekrájejte tvrdé nebo zmražené potraviny.
Chraňte ostří
Chraňte nůž před pády a nárazy a ukládejte jej bezpečně mimo dosah dětí.
Důležité
Pro zachování ostrosti doporučujeme používat dřevěné nebo kvalitní syntetické prkénko. Vyhněte se sklu, keramice a dalším velmi tvrdým povrchům.
Ostření kuchyňského nože
Pro obnovení ostří doporučujeme diamantové nebo vodní brusné kameny . Začněte přibližně zrnitostí 1000 a následné jemné dokončení proveďte na kameni 3000–6000.
Pokud si broušením nejste jistí, využijte profesionální broušení nebo některý z našich kurzů broušení nožů .
Čištění čepele
Po práci s kyselými, slanými nebo jinak agresivními surovinami čepel opláchněte a důkladně osušte. Usazeniny nebo cizí částice na povrchu mohou při dlouhodobém působení vytvářet skvrny připomínající korozi.
Často se ptáte
Na co je Lady Chef 165 mm vhodný?
Lady Chef 165 mm je vhodný pro zeleninu, ovoce, maso bez kostí, ryby, bylinky a většinu běžných kuchyňských úkolů.
Pro koho je Lady Chef vhodný?
Hodí se pro každého, kdo preferuje kratší a lépe ovladatelný kuchařský nůž místo klasického Chef nože s delší čepelí.
Může se Lady Chef mýt v myčce?
Ne. Nůž doporučujeme vždy ručně umýt a ihned důkladně osušit.
Jak brousit nůž z oceli AUS-10?
Doporučujeme vodní nebo diamantové brusné kameny. Pro běžné obnovení ostří začněte přibližně zrnitostí 1000 a jemné dokončení proveďte na 3000–6000.
Je Lady Chef 165 mm součástí testu Daniela Lumy?
Ne. V 30denním testu Daniel Luma používá modely Utility 150 mm, Santoku 180 mm a Chef 205 mm ze stejné série Dellinger Okami 3-Layers AUS10.
Jaký je rozdíl mezi Lady Chef 165 mm a Chef 205 mm?
Lady Chef má kratší 165mm čepel, takže je obratnější při přesné práci. Chef 205 mm nabízí delší čepel a více prostoru při práci s většími kusy masa, zeleniny nebo jiných surovin.
Dellinger kvalita a kontrola
Každý produkt Dellinger před odesláním kontrolujeme. Pokud potřebujete poradit s výběrem, používáním, údržbou nebo broušením nože, náš tým je vám k dispozici.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské nože |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.23 kg |
| EAN: | 8595705408432 |
| čepel typ oceli: | 3 vrstvá |
| série: | Dellinger Okami 3 layers AUS10 |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| vhodný pro ženy: | ano |
| výroba: | Čína |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |