Objednávky od 10.8.2026 do 24.8.2026
budou odeslány nejdříve 25.8.2026.
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2 000 Kč!
Dámský kuchyňský nůž 155 mm Dellinger Essence - Panička No. 08
Bleskové doručení
Objednávky odesíláme ihned.
Doprava zdarma
Pro objednávky nad 2 000 Kč.
Obrovský výběr
Více než 30000 modelů.
Nevíte si rady?
Rádi vám pomůžeme s výběrem.
Detailní popis produktu
Univerzální kuchařský nůž Chef 155 mm Dellinger Essence „Panička“ No. 08
Kompaktní a všestranný kuchařský nůž pro každodenní krájení masa, zeleniny, ovoce i bylinek. Ideální pro menší dlaň nebo pro každého, kdo preferuje kratší čepel.
Panička – univerzální Chef v kompaktní velikosti
Dellinger Essence „Panička“ No. 08 je osmým nožem ze série Dellinger Essence a je navržená především pro každodenní kuchyňské použití. Čepel dlouhá 155 mm nabízí dobrou kombinaci univerzálnosti, kontroly a snadného ovládání.
Panička se hodí na běžné krájení, plátkování, čištění i kolébkové krájení masa, ovoce, zeleniny a bylinek. Díky menším rozměrům dobře zastane práci klasického kuchařského nože tam, kde je větší čepel zbytečně robustní.
Kompaktní velikost ocení zejména uživatelé s menší nebo štíhlejší dlaní a také každý, komu více vyhovuje kratší a snadno ovladatelný kuchařský nůž. Hmotnost přibližně 180 g poskytuje dostatek stability, aniž by nůž působil zbytečně těžce.
Nože série Dellinger Essence jsou vhodné pro praváky i leváky. Ergonomicky tvarovaná rukojeť ze syntetického dřeva Pakkawood poskytuje jistý a pohodlný úchop při každodenní práci.
Německá ocel 1.4116 – spolehlivá pro každodenní použití
Čepel je vyrobena z německé nerezové oceli 1.4116 o tvrdosti přibližně 56–58 HRC. Tato ocel nabízí dobrý poměr mezi ostrostí, houževnatostí, odolností proti korozi a snadným následným broušením.
Každý nůž je ručně broušený a před expedicí prochází kontrolou, aby byl připravený k okamžitému použití a odpovídal standardu série Dellinger Essence.
#ShowMore#
Chef 155 mm
Kompaktní univerzální čepel pro maso, zeleninu, ovoce, bylinky i běžné každodenní krájení.
Ocel 1.4116
Německá nerezová ocel s dobrou odolností proti korozi a snadnou údržbou.
Kompaktní rozměry
Kratší čepel se snadno ovládá a je vhodná i pro menší pracovní prostor.
Pakkawood rukojeť
Ergonomicky tvarovaná rukojeť pro pohodlný a jistý úchop při každodenní práci.
Na co se Panička nejlépe hodí?
| Použití | Proč se hodí | Praktický přínos |
|---|---|---|
| Zelenina a ovoce | Kompaktní čepel se snadno ovládá při krájení menších a středních surovin. | Přesná a pohodlná každodenní práce. |
| Maso | Čepel 155 mm zvládne běžné porcování a krájení menších kusů masa. | Dobrá kontrola při přesných řezech. |
| Bylinky | Tvar nože umožňuje pohodlné kolébkové krájení. | Rychlé a jemné sekání. |
| Každodenní vaření | Kratší čepel nabízí univerzálnost bez pocitu příliš velkého nože. | Praktický hlavní nůž pro menší kuchyňské úkoly. |
Pro koho je Chef 155 mm vhodný?
Panička je dobrou volbou, pokud:
- preferujete kratší kuchařský nůž,
- máte menší nebo štíhlejší dlaň,
- chcete univerzální nůž na maso, zeleninu, ovoce i bylinky,
- je pro vás 180–210mm kuchařský nůž zbytečně velký,
- hledáte dobře ovladatelný nůž pro každodenní domácí vaření.
Ergonomická rukojeť z Pakkawoodu
Rukojeť je vyrobena ze syntetického dřeva PAKKA WOOD . Materiál kombinuje vzhled dřeva s vyšší odolností vůči vlhkosti a změnám prostředí.
Hnědá strukturovaná rukojeť je ručně leštěná a ergonomicky tvarovaná. Dobře sedí i v menší dlani a podporuje jisté vedení nože při krájení, plátkování i dalších kuchyňských úkolech.
Péče a mytí nože
Kuchyňské nože doporučujeme mýt výhradně ručně v teplé vodě s jemným mycím prostředkem a ihned po umytí je důkladně osušit. Nůž nevkládejte do myčky nádobí. Vysoká teplota, agresivní mycí prostředky a kontakt s ostatním nádobím mohou poškodit ostří, povrch čepele i rukojeť a výrazně urychlit otupení nože. Pro zachování dlouhé životnosti, maximální ostrosti a pěkného vzhledu je ruční mytí a okamžité osušení nejšetrnější a doporučený způsob údržby.
Parametry nože Panička
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Typ nože | Chef / univerzální kuchařský nůž |
| Celková délka | 290 mm |
| Délka ostří | 155 mm |
| Síla čepele u střenky | 2,5 mm |
| Hmotnost | 180 g |
| Ocel | Německá nerezová ocel 1.4116 |
| Tvrdost | 56–58 HRC |
| Rukojeť | Pakkawood |
| Vhodný pro | Praváky i leváky |
Prémiové dárkové balení
Panička je díky kompaktním rozměrům, univerzálnímu použití a elegantnímu provedení vhodná také jako dárek pro každého, kdo preferuje menší a dobře ovladatelný kuchařský nůž.
Prémiové balení v podobě černé dřevěné krabičky s kovovým uzávěrem může doplnit laserová personalizace a vytvořit tak originální dárek k narozeninám, svatbě, výročí, Vánocům nebo jiné významné příležitosti.
Potřebujete poradit s výběrem?
Rádi vám pomůžeme s výběrem kuchyňského nože, vhodného brusiva i správnou péčí o ostří. Kontaktujte nás na +420 702 049 048, Po–Pá 7:30–16:00.
Pravidla pro práci s nožem
Nůž nikdy neumývejte v myčce nádobí.- Po použití nůž ručně omyjte a ihned důkladně osušte.
- Nepoužívejte nůž jako páčidlo a nevystavujte čepel nadměrnému bočnímu namáhání.
- Nepoužívejte nůž jako šroubovák ani jako náhradu za jiné nářadí.
- Chraňte nůž před pádem, nárazem a kontaktem s velmi tvrdými povrchy.
Ostření kuchyňského nože
Pro broušení doporučujeme kvalitní vodní nebo diamantové brusné kameny. Pokud si nejste jistí správnou technikou, můžete se obrátit přímo na nás nebo využít kurzy broušení nožů .
Správné broušení pomáhá zachovat geometrii ostří a prodlužuje životnost nože. Neodborné broušení na nevhodném nástroji může ostří poškodit.
Zvolte vhodné brusné nástroje
Brusný kámen (whetstone) – doporučená volba pro přesné broušení nože z oceli 1.4116. Pro běžné obnovení ostří je vhodná zrnitost přibližně 1000 grit, pro jemnější dokončení a vyhlazení břitu přibližně 3000–6000 grit.
Ocílka – vhodná pro průběžnou údržbu ostří mezi jednotlivými broušeními.
Protahovací brousek – rychlá a jednoduchá možnost pravidelné domácí údržby.
Čištění a péče o čepel
Po použití nůž co nejdříve ručně omyjte, důkladně osušte a ukládejte tak, aby ostří nebylo v kontaktu s dalšími kovovými předměty. Zejména po práci s kyselými nebo agresivnějšími potravinami nenechávejte zbytky surovin na čepeli zbytečně dlouho.
Dellinger kvalita a kontrola
Produkty Dellinger před expedicí kontrolujeme a záleží nám na tom, aby k vám dorazil výrobek v odpovídající kvalitě. Pokud budete potřebovat poradit s používáním, údržbou nebo broušením nože, náš tým vám rád pomůže.
Časté otázky k noži Dellinger Essence Panička
Nejdůležitější informace o univerzálním kuchařském noži Chef 155 mm Dellinger Essence „Panička“ No. 08.
Pro koho je nůž Panička vhodný?
Pro každého, kdo hledá kompaktní a dobře ovladatelný kuchařský nůž. Čepel 155 mm dobře vyhovuje také uživatelům s menší nebo štíhlejší dlaní.
Na jaké suroviny se Panička hodí?
Je vhodná na krájení, plátkování, čištění i kolébkové krájení masa, ovoce, zeleniny a bylinek. Díky univerzálnímu tvaru dobře zastane práci menšího Chef nože.
Je Panička pouze pro ženy?
Ne. Název odkazuje na kompaktnější konstrukci nože. Prakticky je vhodný pro každého, komu vyhovuje kratší 155mm čepel a snadné ovládání.
Z jaké oceli je nůž vyrobený?
Čepel je vyrobena z německé nerezové oceli 1.4116 o tvrdosti přibližně 56–58 HRC.
Jaké jsou rozměry a hmotnost nože?
Délka ostří je 155 mm, celková délka nože 290 mm, síla čepele u střenky 2,5 mm a hmotnost přibližně 180 g.
Je nůž vhodný pro praváky i leváky?
Ano. Ergonomicky tvarovaná rukojeť ze syntetického dřeva Pakkawood je vhodná pro praváky i leváky.
Může se Panička mýt v myčce?
Ne. Kuchyňský nůž nevkládejte do myčky nádobí. Doporučujeme výhradně ruční mytí v teplé vodě s jemným mycím prostředkem a okamžité důkladné osušení.
Jak nůž správně brousit?
Doporučujeme vodní nebo diamantové brusné kameny. Pro běžné obnovení ostří přibližně 1000 grit, pro jemné dokončení přibližně 3000–6000 grit.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské nože |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.18 kg |
| EAN: | 8595705408241 |
| čepel typ oceli: | německá |
| série: | Dellinger Essence |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| vhodný pro ženy: | ano |
| výroba: | Čína |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |